Paraty - Alquimia dos Sabores -

A União do chique e do desejo despojado faz do"Bistrô" Alquimia dos Sabores um lugar de bom gosto, com charme e conforto.

No Dia-a-dia do Restaurante, a sua elegância é evidenciada a todo momento, estendendo ao ambiente e equipe.

E é neste cenário bucólico que recebemos pessoas ávidas por saborear pratos especiais e sentir as delicadas especiárias.

A alma da Cozinha do "Bistrô" é a Culinária Contemporanêa e local, onde usamos ingredientes
da região, seguindo a tradição local.

Venha Comprovar, mas aconselhamos deixar as asas em casa.

Carros Chefes
Filé Mignon com chocolate, mangas flambadas e pimenta rosa.
Frango Indiano ao curry, com bananas flambadas.
Javali com chutney de goiaba, e batatas cozidas.
Filé de Peixe grelhado com bananas flambadas.

Queridos amigos e clientes,

Comunico que o "Bistro " Alquimia dos Sabores, estará funcionando a partir de 01.07.09, em novo endereço. Devido ao grande frio nas montanhas em Paraty, ele resolveu visitar e estar na Cidade por um período pequeno, onde estaremos funcionando com nossa filial. Estaremos retornando as montanhas em Janeiro de 2010, pois a cidade estará muito quente.
A cozinha continuará a mesma, saborosa como sempre e com novidades, e muito mais perto de todos vocês...
Muito grata a todos que nos visitaram e nos conhecem, e grata também aos novos clientes que teremos...

Atenciosamente,

Luciana Marinho
Chef de Cozinha
:: Bristô Aquilmia dos Sabores ::