Durante quatro dias, de 20 a 23 de agosto de 2009 , Paraty realiza uma das maiores festas dedicadas à aguardente no país.

O XVII Festival da Pinga e Produtos Típicos Caiçara, celebra o produto que tornou a cidade famosa já em tempos coloniais, despertando o ciúme da bagaceira lusitana.

A aguardente de cana foi o primeiro produto colonial brasileiro a desbancar similares europeus no mercado internacional.

Quase tão antiga quanto o Brasil, a cachaça foi uma conseqüência natural da implantação da agroindústria do açúcar pelos colonizadores portugueses.

Sua produção em Paraty, por diversas vezes proibida em vão, foi de tal modo bem sucedida que

a cidade, já em 1600, exportava pinga para a Europa e chegou a ter, no final do século XVII, cerca de 160 engenhos de aguardente em pleno funcionamento.

Sua utilização como escambo garantia a preeminência brasileira no tráfico negreiro.

Hoje a cachaça é a bebida mais consumida no Brasil e o terceiro destilado mais consumido no mundo.

Em Paraty existem atualmente sete engenhos produzindo aguardente de excelente qualidade e de forma totalmente artesanal.

Mais que uma real contribuição para a economia do município, que hoje tem na industria do turismo sua principal fonte de recursos,

a pinga significa muito para a comunidade paratiense.

As características inalteradas de seu processo artesanal de fabricação representam o sentimento de perseverança, de reverência ao tempo, de apego às tradições de um passado de glória e, do mesmo modo, seu conteúdo libertador remete à essência da vida caiçara, cujo despojamento e sensualidade provocam um estado de embriaguez capaz de nos envolver para sempre.
 
 

QUINTA FEIRA: 20/08

20h00 - Desfile de Abertura - Cia Dança e Arte
Roteiro: Av. ROberto Silveira - CEntro Histórico - Praça da Matriz
Banda Santa cecília

Palco:
21h - Apresentação de danças folclóricas
22h - Concurso Rainha do Festival
23h - TRIO VIRGULINO

SEXTA FEIRA: 21/08

18h - Desfile Temático - Roteiro acima

Palco:
20h - Jongo do Quilombo do Campinho
21h - Maracatu - Plmeira Imperial
23h - ANTÔNIO NÓBREGA

SÁBADO: 22/08

Coreto:
12h30 - Grupo Nova Onda
14h - Ari e Erivelton (Chorinho)
15h30 - Grupo Coquetel do Samba
17h - Grupo Unidos Farta - Cirandeiros 7 Unidos
18h - Choro das 3

Palco Principal:
20h - Ciranda Elétrica
22h - Cia. Dança e Arte Paraty
23h - ALMIR SATER

Um Passeio na História - 19h na Praça da Matriz:

Trata-se de um tour caminhando pelas ruas do Centro Histórico de Paraty, com personagens que aqui viveram e fazem parte da história local. Apesar de terem vivido em séculos diferentes, neste tour eles convivem, passando uma idéia atemporal. Falam não só da história, mas também da vida que aqui se levava nos séculos XVII, XVIII e XIX, tendo as ruas, o casario e Igrejas como cenário.” (Marília van Boeckel)

Itinerário: Itinerário:Saída da Praça da Matriz, seguindo para a Casa da Cultura, Igreja Santa Rita, Rua do Comércio, finalizando na Praça da Matriz.
Duração aproximada: 1 hora.

DOMINGO 23/08

Coreto:
11h - Choro das 3
12h30 - Ilsinho e Violão
14h - Toke Surpresa
15h30 - Coroas Cirandeiros
17h - Haytá

Palco:
21h - Danças Típicas
22h - PIMENTA DO REINO